آموزش تجزیه مواد غذایی – بخش دوم

تجزیه مواد غذایی به فرایند تجزیه و تفکیک مواد مختلف موجود در غذا به منظور درک و اندازه‌گیری محتوای مغذی و مواد مخرب در غذاها اطلاق می‌شود؛ اهداف آزمایشات تجزیه‌ مواد غذایی، عمومیت دادن به آزمایش‌ها و اندازه‌گیری ترکیبات مواد غذایی است و جزو آزمایش‌های اجباری کارخانجات محسوب می‌شود. با توجه به توسعه صنعت مواد غذایی و عرضه فرآورده‌های متنوع غذایی، می‌توان با بهره‌گیری از علم تجزیه مواد غذایی، فرآورده‌هایی با کیفیت مطلوب روانه بازار کرد. برای کنترل کیفی، ارزیابی تغییرات ایجاد شده در طی فرآوری و نگهداری، تشخیص خلوص و تقلبات احتمالی و تولید فرآورده‌های غذایی جدید، آشنایی با مبانی نظری و روش‌های تجزیه مواد غذایی ضروری است. در این آموزش، نکات و مطالب نظری و عملی، علاوه بر آزمایشات بحث شده در بخش یکم این آموزش، سایر آزمایشات از جمله قند و نمک و کلسیم و ویتامین C و ... به صورت دقیق و نکته‌به‌نکته بر اساس تجربیات شخصی در مراحل تحصیل و با استفاده از جزوات دست‌نویس اساتید برجسته علوم و صنایع غذایی به صورت کاملا کاربردی بررسی می‌شود.
دوره آموزش تجزیه مواد غذایی – بخش دوم دوره‌ای با امتیاز نهایی 1.5 می‌باشد و توسط دوره بین که موتور جستجوی بهترین دوره‌ های آموزشی می‌باشد، تحلیل، بررسی و امتیازدهی شده است. مدت زمان این دوره 2 ساعت و 19 دقیقه می‌باشد که در فرادرس توسط مسعود حبیبی نجفی مدرس این دوره ارائه شده است. قابل توجه است که این دوره مدرک ندارد و دوره مذکور 599,000 تومان می‌باشد.
همچنین می‌توانید با کلیک بر روی دکمه شروع یادگیری به آموزشگاه ارائه‌دهنده متصل شوید و دوره آموزش تجزیه مواد غذایی – بخش دوم را تهیه نمایید.
علاوه بر این، شما عزیزان می‌توانید همه دوره‌های مشخص نشده سراسر اینترنت را در صفحه مشخص نشده در دوره‌بین مشاهده، مقایسه و بهترین دوره از نظر کیفیت و قیمت را به آسانی انتخاب نمایید.